در آستانه شب یلدا، قیمت آجیل و خشکبار با افزایش قابلتوجهی مواجه شده و این تغییرات توجه بسیاری از خریداران را جلب کرده است. افزایش قیمتها، بهویژه پسته، تحت تأثیر عوامل مختلفی نظیر خشکسالی و نوسانات ارزی قرار گرفته است.
در آستانه شب یلدا و با نزدیک شدن به پایان سال، قیمت آجیل و خشکبار در بازار ایران شاهد جهش قابلتوجهی بوده است. بهویژه پسته که یکی از اصلیترین اقلام آجیل شب یلدا است، افزایش چشمگیری را تجربه کرده است. به گفته غلامرضا خدامی، رئیس اتحادیه صنف خشکبار و آجیلفروش تهران، این افزایش قیمتها تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله خشکسالی و نوسانات ارز قرار دارد.
افزایش قیمت خشکبار در شب یلدا
خدامی در پاسخ به سوالات مربوط به تغییرات قیمت خشکبار در مقایسه با سال گذشته، گفت که قیمت خشکبار در اکثر انواع آن افزایش داشته است. این افزایش قیمت بیشتر به دلیل خشکسالی امسال و نوسانات بازار ارز است. پسته، یکی از مهمترین محصولات صادراتی ایران، بهطور مستقیم تحت تأثیر قیمت جهانی قرار دارد؛ بهویژه که ۸۰ درصد از تولید سالانه پسته کشور به بازارهای جهانی صادر میشود.
پسته، گرانترین خشکبار شب یلدا
پسته در میان انواع خشکبار از لحاظ قیمت بیشترین افزایش را داشته است. خدامی توضیح داد که قیمت جهانی پسته بر اساس عرضه و تقاضای بینالمللی و قیمت ارز در ایران تاثیرگذار است. به همین دلیل، قیمت پسته در آستانه شب یلدا بهطور قابلتوجهی افزایش یافته است و در برخی از انواع آجیل شب یلدا، قیمتها به کیلویی یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان نیز رسیده است. این آجیلهای گرانقیمت شامل مغز بادام، بادام هندی و مغز فندق هستند.
ارزانتر بودن برخی خشکبار به معنای بیکیفیتی نیست
رئیس اتحادیه صنف خشکبار و آجیلفروش تهران همچنین به تفاوت قیمتها در انواع خشکبار اشاره کرد و گفت که ارزانتر بودن برخی از اقلام خشکبار بهمعنی بیکیفیت بودن آنها نیست. برای مثال، پسته فندقی که ریزتر است، در کشورهای اروپایی محبوبیت بیشتری دارد و نسبت به انواع دیگر پسته، قیمت پایینتری دارد، اما از نظر مغز و کیفیت بالا است.
نظارت بر قیمتها و خرید از فروشگاههای معتبر
در حالی که قیمتهای آجیل در آستانه شب یلدا افزایش یافته است، خدامی به مردم توصیه کرد که آجیل و خشکبار خود را حتماً از فروشگاههای معتبر خریداری کنند. وی از فروشگاههای مجازی غیرمعتبر انتقاد کرد و هشدار داد که این فروشگاهها ممکن است قیمتهای سرسامآوری را برای کالاهای خود تعیین کنند. برای جلوگیری از این مشکل، خریداران باید از فروشگاههای دارای پروانه کسب از اتحادیه آجیل و خشکبار خرید کنند.
قیمتهای آجیل شب یلدا
بر اساس گزارش رئیس اتحادیه صنف خشکبار، قیمت آجیل شب یلدا از ۷۰۰ هزار تومان تا یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان متغیر است. قیمتهای پایینتر شامل کالاهایی مانند نخودچی و بادام زمینی است که در ترکیب آجیل استفاده میشوند، در حالی که قیمتهای بالاتر حاوی اجناسی مثل مغز بادام و بادام هندی هستند.
وضعیت بازار آجیل در روزهای نزدیک به شب یلدا
خدامی پیشبینی کرد که مردم معمولاً دو یا سه روز مانده به شب یلدا خریدهای خود را انجام میدهند. بنابراین، از روز پنجشنبه این هفته مشخص خواهد شد که وضعیت خرید مردم به چه صورت خواهد بود و بازار چگونه واکنش نشان خواهد داد.
جدول قیمت آجیل شب یلدا
| نوع آجیل | قیمت (تومان) | محتویات |
|---|---|---|
| آجیل درجه یک | ۱,۳۰۰,۰۰۰ | بادام هندی، مغز بادام، مغز فندق، پسته |
| آجیل معمولی | ۷۰۰,۰۰۰ – ۸۰۰,۰۰۰ | نخودچی، بادام زمینی، خرما زاهدی |
| پسته ممتاز | ۱,۲۰۰,۰۰۰ – ۱,۴۰۰,۰۰۰ | پسته اکبری، پسته فندقی |
| پسته معمولی | ۹۰۰,۰۰۰ – ۱,۰۰۰,۰۰۰ | پسته کلهقوچی، پسته احمدآقایی |
| بادام درختی | ۹۰۰,۰۰۰ – ۱,۰۰۰,۰۰۰ | بادام درختی، بادام هندی |
| بادام فندقی | ۸۰۰,۰۰۰ – ۹۰۰,۰۰۰ | بادام فندقی |
| فندق | ۷۰۰,۰۰۰ – ۸۰۰,۰۰۰ | فندق خشک |
| تخمه کدو | ۵۰۰,۰۰۰ – ۶۰۰,۰۰۰ | تخمه کدو، تخمه آفتابگردان |
| تخمه آفتابگردان | ۴۰۰,۰۰۰ – ۵۰۰,۰۰۰ | تخمه آفتابگردان |
| انجیر خشک | ۷۰۰,۰۰۰ – ۸۰۰,۰۰۰ | انجیر خشک ایرانی و خارجی |
| خرما زاهدی | ۴۰۰,۰۰۰ – ۵۰۰,۰۰۰ | خرما زاهدی |
این جدول قیمتها شامل انواع مختلف پسته، بادام، فندق، تخمه و دیگر خشکبار است که در بازار شب یلدا موجود هستند. قیمتها بسته به نوع، کیفیت و بازار متفاوت است.
نتیجهگیری از دیدگاه فارسیوب
در حالی که قیمت آجیل و خشکبار در آستانه شب یلدا افزایش یافته است، این تغییرات به دلیل عوامل مختلفی همچون خشکسالی و تغییرات نرخ ارز قابل توجیه است. با توجه به توصیههای اتحادیه آجیل و خشکبار، خریداران باید از فروشگاههای معتبر خرید کنند تا از گرانفروشی و کالاهای بیکیفیت جلوگیری کنند.
